กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) จับมือองค์การความร่วมมือระหว่างประเทศแห่งญี่ปุ่น (JICA) พร้อมด้วยตัวแทนจากประเทศญี่ปุ่นและภาคเอกชน จัดสัมมนาติวเข้มเกษตรกรอีสาน หวังยกระดับการผลิตกล้วยหอมทองและกล้วยหอมเขียว Cavendish เจาะตลาดญี่ปุ่น ลุยแก้ปัญหาผลผลิตไม่พอขาย ชี้ตลาดญี่ปุ่นมีความต้องการสูงตลอดทั้งปี
เมื่อวันศุกร์ที่ 28 สิงหาคม 2569 ณ โรงแรมเซ็นทารา โคราช กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ จัดงานสัมมนา “การพัฒนาคุณภาพและการผลิตกล้วยหอมเพื่อการส่งออกประเทศญี่ปุ่น” โดยมี นายสุรินทร สุนทรสนาน รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงานครั้งนี้ โดยมีเกษตรกรจากหลายจังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาทิ นครราชสีมา ชัยภูมิ บุรีรัมย์ ศรีสะเกษ และอุดรธานี เข้าร่วมเสริมทักษะความรู้อย่างพร้อมเพรียง
ในการสัมมนาครั้งนี้มีการบรรยายเจาะลึกทั้งเทคนิคการผลิตกล้วยหอมให้ได้มาตรฐานสากล การแปรรูปเพิ่มมูลค่า การวิเคราะห์แนวโน้มตลาดญี่ปุ่น รวมถึงการแก้ไขปัญหาในพื้นที่จริง ชี้ “ตลาดมารอซื้อ” ถึงเวลาขยายกำลังผลิตเกษตรกรไทย
นายสุรินทร สุนทรสนาน รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า การส่งออกกล้วยหอมจากประเทศไทยไปประเทศญี่ปุ่นมีความก้าวหน้ามาอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันกล้วยหอมจากประเทศไทยเป็นที่ยอมรับและมีความต้องการอย่างมากจากผู้นำเข้าชาวญี่ปุ่น จนเกิดภาวะผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ
“ตอนนี้เราเจอปัญหาที่ดี คือคนซื้อเขาตั้งตารอซื้ออยู่แล้ว หน้าที่ของเราคือทำการผลิตให้ได้ตามมาตรฐานที่เขากำหนด ซึ่งเป็นโจทย์ที่ไม่ยากเกินไป หากเทียบกับการผลิตออกมาแล้วต้องวิ่งหาตลาด เชื่อว่าในอนาคตการผลิตและส่งออกกล้วยหอมไทยสดใสแน่นอน” นายสุรินทร กล่าว
ด้านคุณพิมใจ มัตสึโมโตะ ประธานบริษัท พีแอนด์เอฟเทคโน จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งออก ได้ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์และอินไซต์เชิงลึก โดยระบุว่า กล้วยหอมเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีโอกาสสูงมาก หากเกษตรกรสามารถปลูกได้อย่างสม่ำเสมอและมั่นคง เชื่อมั่นว่าตลาดต่างประเทศทั้งญี่ปุ่นและประเทศอื่นๆ พร้อมรับซื้อตลอดทั้งปี
คุณพิมใจ กล่าวเสริมว่า ในส่วนของขั้นตอนการบ่มกล้วยหอมก็ได้นำเทคโนโลยีจากประเทศญี่ปุ่นมาใช้ เพื่อให้กล้วยมีสีเหลืองสวย สม่ำเสมอกันทั้งล็อตก่อนวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต พร้อมสนับสนุนให้เกษตรกรในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมาและจังหวัดใกล้เคียง เช่น ชัยภูมิ ศรีสะเกษ บุรีรัมย์ และอุดรธานี รวมตัวกันขยายพื้นที่ปลูกกล้วยหอมทองและกล้วยหอมเขียว Cavendish เพื่อป้อนตลาดญี่ปุ่นอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งจะช่วยยกระดับรายได้และสร้างความมั่นคงให้แก่เกษตรกรไทยได้อย่างยั่งยืน
