เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2567 ที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ อ.เมืองจ.เชียงใหม่ นายจักรพล ตั้งสุทธิธรรม หรือท็อป ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นประธานเปิดงาน Amezing Northern Coffee Gathering 2024 ชุมนุมคนรักกาแฟ ซึ่งเป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งของโครงการ Thailand Winter Festivals เพื่อกระตุ้นบรรยากาศเดินทางท่องเที่ยวในช่วงไฮซีซั่น มีนายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่นายอภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ รองผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ฝ่ายการตลาดในประเทศ เข้าร่วม ซึ่งงานดังกล่าวจัดขึ้นวันที่ 28 พฤศจิกายน ถึง 1 ธันวาคม รวม 4 วัน
นายจักรพล กล่าวว่า งานดังกล่าว เพื่อสร้างสรรค์เอาใจคนรักกาแฟล้อมวงเรียนรู้เรื่องราวของกาแฟแบบถึงแก่น ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ พร้อมพบปะกับเกษตรกร ผู้ปลูกกาแฟ นักคั่วกาแฟ และผู้ประกอบการในวงการกาแฟชั้นนำ โดยมีบู้ทร่วมงานกว่า 50 บู้ท เพื่อส่งประ สบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่าและความหมาย พร้อมช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติได้มาสัมผัสถึงวัฒนธรรมด้านกาแฟแถบภาคเหนือของไทย
“เชียงใหม่ และภาคเหนือเป็นแหล่งผลิตกาแฟ โกโก้ ชา ที่เป็นเครื่องดิ่มที่มีอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น โดยเฉพาะเชียงใหม่ เป็นแหล่งผลิตกาแฟที่เป็นสินค้าเฉพาะจง หรือ GI กว่า 10 แห่ง ที่ยกระดับกาแฟท้องภิ่นสู่ระดับโบก มีร้านกาแฟกว่า 2,000 ร้าน หากดื่มครบทุกร้าน ต้องใช้เวลา 7 ปีซึ่งงานดังกล่าว สามารถเพิ่มรายได้และยอดสั่งซื้อ หรือออเดอร์สูงขึ้นได้ ในการประชุมครม.สัญจร ที่เชียงใหม่ วันที่ 29-30 พฤศจิกายน คณะทำงานได้เตรียมเสริฟ์กาแฟเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด ที่เป็นชื่อพระราชทานให้กับ ครม. ที่มาประชุมดังกล่าวด้วย” นายจักรพล กล่าว
นายวีรพงศ์ กล่าวว่า เชียงใหม่
เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวชาว
ไทยและต่างชาตินิยมเดินทาง
มาท่องเที่ยว ด้วยศักยภาพของโครงสร้างพื้นฐานทั้งโรงแรมที่พัก ระบบขนส่งการคมนาคม
ที่พร้อมรองรับนักท่องเที่ยว รวมทั้งวัฒนธรรมอันงดงาม ความหลากหลายของแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ งานศิลปะและหัตถ กรรม Art & Craft สินค้าท้องถิ่น
ที่เป็นอัตลักษณ์น่าสนใจ โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟ สินค้าที่โดด
เด่นของเชียงใหม่และพืชเศรษฐ กิจหลักของภาคเหนือตอนบน
ซึ่งได้รับความนิยมสูงขึ้นอย่าง
ต่อเนื่อง ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เห็นได้จากการประกอบกิจการธุรกิจกาแฟและคาเฟ่ที่เพิ่มขึ้น
เป็นจำนวนมาก ในรูปแบบต่าง
ๆ ตลอดเส้นทางการท่องเที่ยว
ทั่วทุกพื้นที่ของภาคเหนือ และ
เชื่อว่าการจัดงาน Amazing Northern Coffee Gathering 2024 ชุมนุมกาแฟ ช่วยสร้าง
แรงจูงใจและกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์และอัตลักษณ์ที่สอดคล้องกับสินค้าบริการทางการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ ตอบโจทย์ความสน
ใจและต่อยอดกระแสการท่องเที่ยวที่กำลังได้รับความนิยม
รวมทั้งส่งแรงกระเพื่อมถึงผู้ประกอบการร้านกาแฟและ
คาเฟ่ให้ตระหนักถึงการยก
ระดับคุณภาพของสินค้า เชื่อมโยงจุดเด่นนอกเหนือจากรส
ชาดไปยังคุณค่าของเรื่องราว กรรมวิธีการผลิตและแหล่ง
ปลูกที่ได้มาตรฐาน ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้หมุน เวียนแก่เศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
นายอภิชัย กล่าวว่า งานดังกล่าว เป็น 1 ใน Event Mar keting ที่ ททท. ตั้งใจสร้างการรับรู้กระตุ้นการเดินทางของนักท่องเที่ยวผ่านรูปแบบกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ โดยมุ่งนำเสนอเสน่ห์ไทยของภาคเหนือ ภายใต้แนวคิด 5 Must Do in Thailand เพื่อต่อยอดความสนใจของนักท่องเที่ยวที่เดินทางท่องเที่ยวเชิงกาแฟเรียนรู้ประสบการณ์ด้านกาแฟของเชียงใหม่ และกระตุ้นการจับจ่ายช่วยพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น โดยงานนี้รวมคนรักกาแฟจากทั่วประเทศ มาสัมผัสเสน่ห์ของกาแฟไทยแท้จากแหล่งปลูกอันดับต้นๆ ของประเทศ เรียนรู้เรื่องราวของกาแฟแบบถึงแก่น ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ พร้อมพบปะกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ นักคั่วกาแฟ และผู้ประกอบการในวงการกาแฟชั้นนำ เพื่อนำส่งประสบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่าและความหมาย สร้างบรรยากาศการท่องเที่ยวที่คึกคักในช่วงไฮซีซั่น,ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อสร้างโอกาสทางการตลาด ส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในภาคเหนือให้มีช่องทางในการจำหน่ายผลิต ภัณฑ์มากขึ้น
ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิ 1.กาดชาวสวนกาแฟ ตลาดรวมพลเกษตรกร ผู้ปลูกกาแฟจากทั่วภาคเหนือ นำกาแฟคุณภาพดีหลากหลายสายพันธุ์มาจำหน่าย พร้อมให้คำแนะนำและแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับการปลูกกาแฟ 2. ชุมชนนักคั่วกาแฟเมืองเหนือ รวบรวมนักคั่วกาแฟฝีมือดีจากทั่วภาคเหนือ มาโชว์ฝีมือและแบ่งปันเทคนิคการคั่วกาแฟ พร้อมจำหน่ายกาแฟคั่วสดใหม่ 3. มุมญาติมิตรของกาแฟ พบกับผลิต ภัณฑ์จากกาแฟและผลิตภัณฑ์ อื่นที่เกี่ยวข้อง เช่น ชา โกโก้ ข้าว และผลิตภัณฑ์จากพืชเศรษฐกิจของภาคเหนือ 4.ลานกิจกรรม จัดกิจกรรมเสิร์ฟความสุขในหลากหลายรูปแบบ อาทิ การเสวนาเกี่ยวกับกาแฟ การสาธิตการชงกาแฟ แข่งขันชงกาแฟ และการแสดงดนตรี
Amazing Northern Coffee Gathering 2024 ชุมนุมกาแฟไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมกาแฟของภาคเหนือ แต่ยังเป็นการส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟไทย ททท. จึงอยากขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์พิเศษ และดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟชั้นเลิศได้ที่งานดังกล่าว
